Collins Glass
Inutile ripetere quanto gia detto riguardo al vetro e alla nascita dei bicchieri e le loro tipologie, in questo caso andremo ad analizzare questo bicchiere per ciò per cui è nato, ovvero ospitare la categoria di cocktail da cui prende il nome, i collins, per l’appunto. A seconda del distillato che useremo varierà il nome da anteporre alla parola “collins”, molti li conoscete già, come il tom collins creato con old tom gin, o il Jhon collins in cui si usano altri tipi di gin e spesso anche il Jenver. ma se vi dicessi che ce ne sono molti altri?
Impara con noi a creare un fantastico Tom Collins! Gean vi farà vedere la ricetta e la preparazione di questo fantastico cocktail. Italianbartender: Mixology, history and more… Cheers!
Ricetta:
1 1/4 Oz Old Tom Gin
1 Oz Limone
3/4 Simple Syrup
Top Soda
Sandy = Scotch whisky
Mike = Irish whiskey
Pedro = rum
Jack = apple brandy
Pierre = Cognac
dite la verità li conoscevate tutti?
Tecnicamente questo cocktail si presenta come bicchiere alto e stretto con capacita compresa tra i 300 ed i 400 mL, utilizzato per servirei drink di cui sopra e spesso anche per gin tonic, mojito eccc…
cheers!
Michelangelo
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